Lo stile di vita stressante, l'ambiente sempre più inquinato e, soprattutto, un'alimentazione basata su cibi senza più nutrienti, superraffinati e devitalizzati ha determinato un indebolimento del nostro terreno costituzionale e della nostra capacità di risposta e reazione agli agenti patogeni (climatici, microbici, psichici, traumatici). Una sana alimentazione, e corrette combinazioni alimentari, sono fondamentali per la salute del nostro organismo, ma oggi che i terreni e i cibi sono sempre più poveri di fattori nutritivi essenziali (soprattutto oligoelementi  ed enzimi che aiutano a fissare i nutrienti e a catalizzare, cioè favorire le reazioni chimiche e i processi fisiologici interni) nasce la necessità di integrare i pasti con alimenti particolarmente ricchi di queste sostanze. Alcuni particolari cibi selvatici che crescono ancora in modo spontaneo e in luoghi incontaminati (condizioni assai rare, ma ancora presenti in alcuni luoghi del pianeta) possono soddisfare questa basilare esigenza.